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Menù d' Asporto

Le Proposte del cuoco


Antipasto: Flan di radiccchio di Verona su spenellata di zucca
7 EUR

Primo: Orzotto con tastasal e porcini
8 EUR

Primo: Gnocco alla barbabietola su fonduta di zucca e granella di mandorla
8 EUR

Secondo: Filetto di maialino in salsa di radicchio su fonduta di Monte Veronese
14 EUR

Secondo: Arrosto di vitello in salsa di funghi di misto bosco
14 EUR

Pizza: crema di zucca, radicchio, mozzrella, gorgonzola, straccetti di crudo ai pistacchi
10 EUR

Gli antipasti


Millefoglie di mela verde, carpaccio di tonno marinato e salsa di rapa rossa
7 EUR

Chips di polenta aromatizzata al curry con speck trentino, noci e glassa balsamica
6 EUR

Crostini di pane integrale con formaggio spalmabile, salmone marinato e ananas
7 EUR

Polenta con branzino in saor
7 EUR

Polenta con porcini e formaggio ubriaco
6 EUR

Millefoglie di pane carasau, stracciatella, pomodorini e crudo di Parma 24 mesi
7 EUR

I primi


Bigoli al torchio con sugo all'anatra
7 EUR

Garganelli con sugo alla lepre
7 EUR

Maccheroncini neri con pomodorini, panna e speck
7 EUR

Tagliatelle al farro con funghi porcini e julienne di monte veronese
9 EUR

Spaghettoni con le sarde
8 EUR

Giganti neri al salmone con crema di piselli
9 EUR

Zuppa di carote con crostini
7 EUR

Cappellacci di zucca violina con burro fuso aromatizzato alla menta e pangrattato nero
8 EUR

I secondi


Costolette d'agnello con salsa al porto e caponata di verdure
13 EUR

Spalla di vitello arrosto con patate al forno
13 EUR

Stinco di maiale aromatizzato alla birra, cotto a bassa temperatura 24 ore con patate al cartoccio
14 EUR

Tagliata di manzo alle erbette con cipolline in agrodolce
14 EUR

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
14 EUR

Costine di maiale con cipolla di Tropea o di Montoro
13 EUR

Costata di manzo alla brace con patate rustiche
19 EUR
(circa 500 gr)

Frittura di pesce misto con verdurine
16 EUR

Trancetti di salmone con insalata di finocchio e arancia
14 EUR

Filetto di branzino con pomodorini, fiori di cappero e olive nere
15 EUR

Selezione di formaggi della Lessinia con mostarda, miele e noci
12 EUR

I contorni


Insalata mista
3.5 EUR

Verdure cotte
3.5 EUR

Verdure grigliate
3.5 EUR

Patatine frite
3.5 EUR

Ante-pasto


Bruschetta mediterranea
5 EUR

Polenta fritta con funghi e speck
5 EUR

Praline di mozzarelline all'olio aromatico con pomodorini e insalatina
5 EUR

Olive ascolane
5 EUR

Patate gourmet
4 EUR

Le insalatone


Terra
9 EUR
Insalata verde, carote, radicchio rosso, pomodorini, rucola, burrata

Luna
10 EUR
Insalata verde, radicchio rosso, rucola, tonno marinato, salmone marinato

Sole
10 EUR
Radicchio rosso, insalata verde, pomodorini, tagliata di pollo

Meditation Room


Menu Degustazione
12 EUR
Degustazione pizze di 3 impasti, (integrale, carbone, alto soffice) a farcitura diversa

N 1.0
12 EUR
Stracciatella, crudo di Parma 24 mesi, nocciole, miele

N 2.0
8 EUR
Pelati S. Marzano 100% Italiano, stracciatella, basilico

N 3.0
13 EUR
Burrata, pomodori datterino, alici del Mar Cantabrico, granella di pistacchi, basilico

N 4.0
13 EUR
Crema di piselli, stracciatella, gamberoni, granella di pistacchi

N 5.0
13 EUR
Pelati S. Marzano 100% Italiano, burrata, cipolla di Tropea o di Montoro, tonno marinato, glassa balsamica

N 6.0
13 EUR
Pelati S. Marzano 100% Italiano, mozzarella, cipolla di Tropea o di Montoro, speck trentino, parmigiano a scaglie, glassa balsamica

Le pizze della tradizione


Margherita
5 EUR
Pomodoro, mozzarella

Marinara
4 EUR
Pomodoro, olio, aglio, origano

Porcini
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, porcini

Boscaiola
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi di misto bosco

Prosciutto e Funghi
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Wurstel
6 EUR
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Salsiccia dolce
6.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce

Capricciosa
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive nere, origano

Vegetariana
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, spinaci, peperoni, melanzane

Quattro formaggi
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, asiago, gorgonzola, emmenthal

Quattro stagioni
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

Calzone
7 EUR
Mozzarella, prosciutto, ricotta, pomodoro

Veneta
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia dolce, cipolla di Tropea o di Montoro

Le nostre proposte di pizza


Panoramica
8.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salsiccia dolce, wurstel, insalatina

Piazza Brà
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, cipolla, origano

Piazza Erbe
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, zucchine, brie, rucola

Piazza Dante
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi di misto bosco, rucola, grana a scaglie

Castelvecchio
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, wurstel, spec, origano

Parigina
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi, rucola

Kaori
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, crudo di Parma 24 mesi

Sfiziosa
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi moretta, brie, speck

Pizza-Iolo
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, bresaola, champignons freschi, Monte Veronese

New
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, funghi moretta, speck, Monte Veronese

Zingara
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, olive nere, origano

Pippo
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, gorgonzola, rucola

Salmone
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, salmone, olio all'aglio

Primaverile
6.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico

Estiva
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, carote

Autunnale
7.5 EUR
Pomodoro, radicchio rosso, funghi, grana

Invernale
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, salsiccia dolce

Ortolana
8.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, melanzane, spinaci, patate, zucchine, grana

Mediterranea
8 EUR
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno, capperi, peperoni, origano

Tonno e cipolla
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea o di Montoro

Romana
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, alici, origano

Bufala
6.5 EUR
Pomodoro, mozzarella di bufala (dopo cottura)

Burrata e Parma
10 EUR
Pomodoro, burrata, crudo di Parma 24 mesi

Diavola
7.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive nere, peperoncino

Roby
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, salsiccia dolce, gorgonzola, salamino piccante, grana

Rucola e bresaola
9 EUR
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola

L'angolo dei bambini


Braccio di ferro
6.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana

Paperino
5.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Pokemon
6.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Puffo
5.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Heidi
7 EUR
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, asiago

Topolino
4 EUR
Pomodoro, mozzarella

Harry Potter
7 EUR
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel

La baby cucina


Pisolo
7 EUR
Hamburger di carne con patatine

Dotto
6 EUR
Pasticcio di carne

Biancaneve
7 EUR
Due wurstel al forno con patatine fritte

Gongolo
5 EUR
Penne al pomodoro

Eolo
7.5 EUR
Cotoletta con patate fritte

Mammolo
7 EUR
Crocchette di pollo fritto

Cucciolo
5 EUR
Tortellini panna e prosciutto

Brontolo
5 EUR
Penne al ragù

Birre in bottiglia


OS7 (33cl)
5 EUR
Belgian Golden Strong Ale, Alc. 5,0°. Sentori di frutta leggermente erbacei e con particolari note delicate del luppolo. Morbida e rotonda, birra equilibrata e di corpo strutturato

Side B (33cl)
5 EUR
Blanche, Alc. 5,0°. Finezza attraente, ventaglio di produmi che vanno dal fruttato al floreale. Corpo leggero, dopo il primo impatto delicatamente acidulo, l'amaro è praticamente assente.

Blanche de Namur (75cl)
9 EUR
Blanche Bionda Opalescente, Alc. 4,8°. Blanche ottenuta con aggiunta di scorze d'arancio, curacao e semi id coriandolo, che le donano un gusto inconfondibile.

Zwickl (33cl)
5 EUR
Birra Keller, Alc. 5,5°. Birra di frumento con un delicato sapore di lievito, ad alta fermentazione. Evidenti sentori di frutta matura e leggera speziatura di chiodi di garofano.

Pedavena speciale (50cl)
5 EUR
Bionda, Alc. 5,9°. Birra molto ricca di aromi e pienezza di gusto.

La chouffe (75cl)
10 EUR
Birra bionda, Alc. 8°. Birra con aggiunta di coriandolo, specialità riconosciuta e amata in tutto il mondo

Gosser Natur Radler (50cl)
4.5 EUR
Rinfresco puro, 40% birra di Gosser e 60% succo di limone

Bonne Esperance (75cl)
11 EUR
Birra d'Abbazia bionda, Alc. 8°. Prodotta con lo storico metodo a fuoco diretto in caldaie di rame, ha un colore oro carico e un intenso profumo di fiori. Al gusto ricorda la frutta candita ma evolve in un delicato amaro nel finale

RedVolution (33cl)
5 EUR
Birra Dunkel Boch, Alc. 6,7°. Naso di profumi floreali e luppolati. In bocca sorprendono l'aroma maltato e quello floreale dei luppoli usati

Paulaner Weisse (50cl)
5 EUR
Birra Weisse, Alc. 5,5°. Birra di frumento torbida naturale con un delicato sapore di lievito

Bibite


CocaCola Lattina (33cl)
2.8 EUR

CocaCola Bottiglia (33cl)
3 EUR

Sprite (33cl)
2.8 EUR

Chinotto (33cl)
2.8 EUR